专业设置

新西兰留学葡萄酒专业院校推荐

专业设置 浏览: 作者:bianji 2021-03-09 16:41:05 加入收藏 查看评论
  在泰晤士高等教育世界大学排名中,奥克兰大学名列世界前200。在 QS世界大学与上海交通大学世界大学学术排名中,它是新西兰最顶尖的大学。奥克兰大学拥有世界领先的教学水平,是新西兰以学术研究为导向的世界级高等学府。我们的校园坐落在风景秀丽的奥克兰市。在2012年 “美世全球最宜居城市调查” 221个宜居城市中,奥克兰市排名第三位。

  葡萄酒科学专业研究生文凭 (Postgraduate Diploma in Science - PGDipSci) 是传授葡萄酒科学知识的理科学位。通过为期一年的全日制专业学习,学生能够全方面学习葡萄酒产业相关的种植生产与销售策略的专业知识,当中包括葡萄的种植、葡萄酒的酿造、葡萄酒品质的分析和品鉴技巧等。这个学位是你进入葡萄酒科学研究生学习的第一步。毕业的学生还可以选择继续深造,申请本校的葡萄酒科学硕士课程。

  专业学习地点设在历史悠久的葡萄酒庄,酒庄坐落在距离奥克兰市区35分钟船程的美丽海岛上 — 激流岛 (Waiheke Island)。这个酒庄 (Goldwater Wine Science Centre) 是新西兰酒业的先驱之一,它是岛上最为古老的酒庄。酒庄环境优美、设备齐全,学生在这里上课实习和居住生活。这个学位不但可以学习到葡萄酒领域的相关理论知识,也非常注重实践与应用。在酒庄内酿酒师可以实时指导学生实习,为学生提供了一个理论与实践结合的良好学习环境。

  就业前景

  该专业毕业学生可选择从事酿酒师工作、葡萄种植工作、品酒师、酒类销售等职业,或选择继续在奥克兰大学深造硕士,博士学位。

  奥克兰大学是新西兰唯一一所提供本科以上葡萄酒专业学历学习的大学。并且该专业学习地点设在历史悠久的葡萄酒庄内,提供了一个理论与实践结合的良好学习环境。

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